シュトーレン作り始まりました♪
たくさんのご予約ありがとうございますm(_ _)m
とっても嬉しいです。
シュトーレンはドイツのクリスマスには欠かせない伝統菓子のひとつで、12月24日が来るまで少しずつ切り分けて食べる「クリスマスへのカウントダウン」みたいなもの☺️
たっぷりのバターとドライフルーツの糖分によって、日が経つにつれてしっとりとしていき、味が馴染んで美味しくなっていくのが特徴です。
ドイツのドレスデンが発祥の地で、
他にもアーモンドだけが入ったマンデルシュトーレン、
ケシの実だけが入ったモーンシュトーレンがあるのですが
どれも違って美味しいです☺️
店主がドイツのお店で修行をしていた時は、
クリスマスの期間に何個作ったかわからないほど作りました。
それだけドイツ人には欠かせないお菓子なのですね！
ちなみに、前述にもありますがシュトーレンはクリスマスが来るまでに食べるお菓子。
てことは当日はどんなケーキを食べるのだろう？と当時疑問に思ったのですが、
当日のケーキで絶対にこれを食べないとダメ！みたいなものは特になく、
私が働いていたところでは当日にはバウムクーヘンの予約が多かった記憶があります☺︎
クリスマス期間中のドイツならではの製品作りがとっても楽しかったです！
(ドイツのクリスマスの話はまたブログで書きたいと思います♪)
フウスルのシュトーレンは、その修行先のレシピをそのまま受け継がせていただいているので
あの一口食べて感動した味を皆様にお届けできるように、心を込めて作っています。
1人でも多くの方に本場のおいしさを知ってもらえれば嬉しいです。
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◇シュトーレン
フルサイズ：2,500円/税込
ハーフサイズ：1,500円/税込
おまけにミニクッキー付きです。
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ご予約をご希望の方は、下記のお問い合わせフォームからご連絡ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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